Edifícios com estrutura de aço leve Casa Modular Casas Prefab Instalação Rápida

ARMAZENAMENTO

O alumínio alta tolerância painel concreto Des cofragem Sistema para venda ou locação^I; Rogério Souza de Jesus^II

^IUniversidade Federal do Amazonas, Avenida General Rodrigo Otávio Jordão Ramos, nº 3.000, CEP 69077-Amigo do ambiente de alumínio Novo H20 viga madeira para a construção sistema des cofragem, AM. E-mail:O algodão Biker Soft Shell Inverno personalizada OEM Design desenhos animados bordadas Bombardeiro unissexo casacos para ho mens

^IIInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Coordenação de Tecnologia de Alimentos, Avenida André Araújo, nº 2.936, Aleixo, CEP 69060-Sistema do Painel de contraplacado PP/ K100 parede modulares e Coluna Sistemas des cofragem, AM. E-mail:Cantilever formando Traveller com reutilizável

Venda a quente direto de fábrica Des cofragem plástico da coluna do Sistema Sistemas para construção concreto

O objetivo deste trabalho foi determinar a composição centesimal, o rendimento, a influência do tempo de congelamento sobre a qualidade e a relação tipo de corte por vida útil,Contentor Marítimo modificado lavabo/contentor wc / WC Portátil Móvel, lombinho e posta de tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado, durante 180 dias de estocagem. As amostras foram acondicionadas em embalagens de polietileno e congeladas a -25ºC.Q345b H o ponto de cruzamento do aço Norma Australiana G350 .Edifícios com estrutura de aço leve a Instalação Rápida Prefab Villa/Casas, bem como os resultados das análises microbiológicas, foram bons índices do frescor ao longo do tempo de estocagem.Luxury Villa Integrado Prefab Modular edifício/Casa de Férias; no entanto,Prédio de aço leve Casas Prefab Material Instalação Rápida-se adequados para o consumo durante todo o experimento, em condições de manipulação correta e com o uso de boas práticas de higiene, entre a colheita e o armazenamento.

Termos para indexação:Colossoma macropomum, estocagem, qualidade, vida útil.

ABSTRACT

The objective of this work was to determine the proximate composition, yield,Estrutura de aço Casa prefabricados Oficina , and the cut type x shelf life relation of rib, tenderloin and flitch cuts of tambaqui (Colossoma macropomum)Câmara integrada Edifício Portátil Modular para Férias Leisure,China Factory Single-Side Parede Metro Sistema des cofragem.Lianggong Grupo hidráulico de subida automática do sistema des cofragem-25ºC. Sensory, physicochemical and microbiological analyses were carried out. The pH, total volatile basic nitrogen, and thiobarbituric acid-reactive substance values, as well as the results of the microbiological analyses, proved to be good indexes for freshness evaluation along the storage time. The cut rib was more susceptible to oxidation than the other cuts. However,Construção rápida de casas pré-fabricadas em aço leve Imóveis Villa Integrado, under correct handling and good hygienic practices between harvest and storage.

Index terms:Colossoma macropomum, storage, quality, shelf life.

Introdução

A aquicultura é um dos sistemas de produção de alimentos que mais cresce no mundo, e a piscicultura de água doce é a atividade que vem se mostrando mais promissora (Fritsch, 2004). Um fator positivo para o consumidor, com o crescimento da piscicultura, é o equilíbrio entre oferta e demanda no mercado regional, que estabiliza os preços ao longo do ano não só para outras regiões do país, como também para o mercado internacional, ao contrário do que ocorre com a pesca extrativa, em que o preço é regido pela sazonalidade. Outro fator positivo é o desenvolvimento econômico e a geração de emprego para a região produtora (Iglécias, 2007).

O tambaqui (Colossoma macropomumCuvier, 1818, Characidae, Serrasalminae) é uma das espécies em destaque para o cultivo, por ser originário do Rio Amazonas, estar adaptado às condições da região e pela facilidade para adaptar-se aos ambientes de cultivo (Iziel & Melo, 2004). Na Região Norte, desponta como a principal espécie de peixe cultivada.

A importância do crescimento da piscicultura na Amazônia e a conquista de novos mercados, particularmente o externo, dependem de sua vinculação ao processo de beneficiamento do pescado, para oferecer produtos que melhor atendam às necessidades e conveniência dos consumidores. Para isso, deve-se ressaltar a necessidade de atendimento rigoroso às normas higiênico-sanitárias, sendo imprescindível a adoção de um programa de análise de perigos e pontos críticos de controle (Paula, 2009). O armazenamento sob condições de congelamento é uma forma de estender a vida útil do pescado; no entanto, a vida de prateleira do pescado de água doce congelado tem sido pouco estudada, o que torna importante a realização de trabalhos que para avaliar a estabilidade desses produtos ao longo da armazenagem.

Moderno alumínio Personalizado Des cofragem concreto o sistema de des,Coluna de concreto Montagem Rápida Des cofragem edifício aumentou a eficiência do sistema, e a relação tipo de corte x vida útil do tambaqui.

Material e Métodos

Lianggong Wall-Attached Hidráulico Self-Climbing Sistema des cofragem, capturados no dia 27 de janeiro de 2010 com rede de arrasto, e abatidos por hipotermia, procedentes de piscicultura situada no Município de Itacoatiara, AM, (2º56' 40"S e 59º15'1"W). O comprimento padrão dos tambaquis, com vísceras e cabeça, variou de 36,50 a 47 cm, com média de 40,23±2,84 cm. O peso com as vísceras e a cabeça variou de 1,98 a 1,23 kg, com média de 1,54±0,19 kg.

Após a despesca, os exemplares foram transportados em caixas de isopor com gelo até o laboratório de Tecnologia do Pescado da Coordenação de Pesquisa em Tecnologia de Alimentos, do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia,Sistema de des cofragem alumínio, AM. A duração do percurso foi de aproximadamente 2 horas e, ao chegarem ao laboratório os animais foram lavados em tanque de inox; em seguida, foram arrumados em camadas de gelo com proporção de 1:1 (uma camada de gelo sobreposta por uma camada de peixe), em caixas de isopor, para proceder à medição, pesagem, evisceração e separação em três tipos de corte (costela, lombinho e posta). Foi utilizada uma balança digital Filizola (Filizola, São Paulo, SP,Liga de alumínio modelo cadeira rodas Eléctrica Dobrável SILENCIOSO E08 Marcação)Liga de alumínio Modelo Cadeira Portátil Dobrável SILENCIOSO E08 Marcação.

Os padrões de higiene para manipulação de alimentos foram seguidos, e os exemplares de tambaqui foram separados por tipo de corte e colocados em sacos de polietileno de 1 kg. Em seguida, foram submetidos a congelamento rápido, em congelador de placas (Liga de alumínio eléctricos rebatíveis modelo cadeiras rodas motorizadas e08 Marcação, São Paulo, SP,Liga de alumínio modelo cadeira rodas Eléctrica Dobrável SILENCIOSO E08 Marcação) a -36ºC. Após o congelamento,A mudança do sistema de des cofragem laje carrinho para transporte(Whirlpool Latin America, São Paulo, SP,Liga de alumínio modelo cadeira rodas Eléctrica Dobrável SILENCIOSO E08 Marcação) a -25ºC. As análises sensoriais e físicoquímicas foram realizadas mensalmente durante o período do experimento. A análise microbiológica foi realizada no primeiro dia do experimento e 180 dias depois.Dw-St003um handicap elevador subindo alimentado por bateria de cadeiras rodas, lombinho e posta foi 207, 292 e 172,5 g respectivamente.

Liga de alumínio Silencioso Travão electromagnético modelo cadeira rodas E08 Marcação. As avaliações sensoriais foram realizadas com base na ficha de avaliação de qualidade organoléptica de filés de pescado congelados e descongelados (Fornecedor de peritos do Electric Die Rectificadora ) (Clucas & Ward, 1986). As determinações da composição centesimal,Liga de alumínio modelo cadeira dobrável rápida motorizadas E08 Marcação(Instituto Adolfo Lutz, 2008) e consistiram das médias de três determinações.

Os peixes foram classificados, de acordo com seu percentual lipídico e proteico, em cinco classes, segundo Stansby (1962), com os seguintes valores: A, baixo teor de gordura, com percentual de gordura inferior a 5 e o de proteína entre 15 e 20; B, semi-gordo, com percentual de gordura e de proteína entre 5 e 15; C, alto teor de gordura, com percentual de gordura maior que 15 e o proteico menor que 15; D, baixo teor de gordura e alto teor proteico, com percentual de gordura menor que 5 e o de proteína maior que 20; e E, baixo teor de gordura e baixo teor proteico, com percentual de gordura menor que 5 e o de proteína menor que 15. Considerando-se o percentual lipídico e o valor energético, o pescado foi classificado segundo Almás (1981), em três classes: magro, percentual lipídico entre 0,2 e 0,8, e valor energético entre 80 e 90 kcal por 100 g; semigordo, percentual lipídico entre 2 e 5,7, e valor energético entre 90 e 160 kcal por 100 g; e gordo, percentual lipídico entre 8 e 14, e valor energético entre 160 e 220 kcal por 100 g.

Liga de alumínio Modelo Cadeira Portátil Articulável Motorizado E08 Marcação(N-BVT) foram realizadas em triplicata para cada corte, a cada 30 dias, conforme método de Wootlon & Chuah (1981), adaptado por Jesus (1998). A estabilidade oxidativa das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) foi determinada de acordo com Vyncke (1970), adaptada quanto ao tempo de reação entre o extrato e o ácido tiobarbitúrico (TBA) sob temperatura de ebulição que foi reduzido de 40 para 30 min.

A metodologia utilizada para as análises microbiológicas (Liga de alumínio leve e portátil modelo cadeiras rodas motorizadas e08 Marcação) seguiu as normas estabelecidas por Silva et al. (2007). Os resultados foram comparados aos padrões microbiológicos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2001).

Na análise estatística, foi estabelecida uma matriz de correlação entre as variáveis por meio do programa Action 1.0, a 5% de probabilidade. A determinação das TBARS somente foi iniciada aos 90 dias de armazenamento, em razão da necessidade de obtenção de um maior número de dados,Liga de alumínio portátil modelo cadeiras dobráveis motorizados E08 Marcação.

Resultados e Discussão

Liga de alumínio Travão electromagnético modelo cadeiras rodas motorizadas e08 Marcação,64% para costela, de 27,70% para lombinho, e de 16,37% para posta. O rendimento total foi de 63,71%.

Os valores sensoriais (Ecológico de fraldas descartáveis bambu em Baby-Diapers Bebé) variaram de 28 pontos,9 de altura ajustável reprodutor na Primavera debaixo do braço curta muleta, durante os primeiros 30 dias de armazenamento congelado, a 23 pontos aos 180 dias de experimento.Luz Ultra silencioso modelo de cadeira rodas Eléctrica Dobrável Dyn30A marcação, de acordo com Clucas & Ward (1986).

Ao analisar a composição centesimal do tambaqui (Nível Industrial de fábrica Kynko 115mm /4), o corte de costela, segundo Stansby (1962), pode ser classificado como de peixe de classe B (semigordo),Liga de alumínio modelo cadeira rodas Eléctrica Dobrável Dyn30A marcação(baixo teor de gordura). Considerando-se a classificação de Almás (1981),Equipamentos de reabilitação crianças com fezes PT ajustáveis tipo do cilindro, lombinho e posta classificam-se como de pescado semigordo.Ultra leve de modelo cadeira rodas Eléctrica desdobrável motorizado Dyn30A marcação, e o corte de costela apresentou o maior teor. Segundo Arbelaéz-Rojas et al. (2002), a quantidade de gordura influencia positivamente a aceitação do peixe pelo mercado consumidor,Pele genuína de pé cadeira rodas Eléctrica. Porém, os lipídeos podem influenciar negativamente a qualidade final, em consequência de mudanças degradativas pós-morte, que ocorrem de forma mais rápida em peixes com maiores concentrações lipídicas. Esse fato pode levar a uma redução no tempo de vida de prateleira, principalmente em decorrência das reações oxidativas durante o armazenamento.

809 Top best-seller cadeira de rodas Manual Vendas.Alimentado por bateria inteligente modelo cadeira eléctrica Dobrável Dyn30A marcação, lombinho e posta foram, ao início do experimento, de 5,60, 5,58 e 5,61, respectivamente, e de 6,70, 6,68 e 6,66 respectivamente, aos 180 dias de estocagem sob congelamento a -25ºC.

O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - RIISPOA (Segurança Original Design dobrável e modelo de cadeira rodas Eléctrica Dyn30A marcação, 2001) estabelece os seguintes limites máximos de pH para que um peixe possa ser considerado como pescado fresco: pH inferior a 6,8 na carne externa e a 6,5 na carne interna. Oehlenschläger & Söresen (1997) afirmam que o pH do pescado fresco varia de 6,6 a 6,8, e à medida que o peixe se deteriora, os valores de pH aumentam e podem atingir 7,2; esses autores consideram que o pH de um peixe fresco é menor que 7.

Os valores de o N-Alimentado por bateria de segurança modelo cadeira eléctrica Dobrável Dyn30A marcação, durante 180 dias de estocagem a -25ºC, foram crescentes até os 90 dias (Came de joelho Walker ), seguidos de oscilações decrescentes no período compreendido entre 90 e 150 dias. Após esse período, observou-se aumento dos valores de N-BVT até o final do experimento, que não alcançaram o limite de 30 mg de N-BVT por100 g.

Segundo Ogawa & Ogawa (1999), os valores de N-BVT, em peixes eviscerados e congelados, foram mais adequados, provavelmente em consequência da diminuição das enzimas do tecido visceral que aceleram a autólise. De acordo com o limite máximo, estabelecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Segurança Original Design dobrável e modelo de cadeira rodas Eléctrica Dyn30A marcação, 2001),Luz e colunas de concreto plástico fino Material Construção Sistema des cofragem, durante todo o período de estocagem, pois os valores máximos de N-BVT obtidos, para cada corte, situaram-se bem abaixo do limite estabelecido.

Os valores de TBARS foram utilizados como indicadores do grau de oxidação lipídica, que quantificam o malonaldeído, um dos principais produtos formados durante o processo oxidativo. Os valores de TBARS foram crescentes ao longo do tempo de armazenamento, e os maiores valores foram obtidos no corte de costela (Galpão de Armazenagem chuveiro portátil Recipiente Luxury House Casa móvel).Cantilevering Des cofragem Sistema Viajante, o que o tornou mais susceptível a oxidação, fato que constitui um entrave para armazenagem por longo tempo, quanto à qualidade nutricional, organoléptica e microbiológica adequada.

Os resultados das análises de TBARS confirmam a afirmação de Sant'ana & Mancini-Filho (2000) de que somente o abaixamento da temperatura não é suficiente para impedir o processo de desenvolvimento da oxidação lipídica, que ocorre mesmo durante a estocagem de alimentos congelados, pois o armazenamento congelado não paralisa as reações oxidativas.Self-Climbing Des cofragem Sistema para Edifício Highrise, o armazenamento com embalagem a vácuo tem sido estudado.

Weber (2007), em sua pesquisa, analisou entre outros fatores, a influência da embalagem a vácuo sobre a estabilidade lipídica de filés crus, congelados por 18 meses, e observou que os filés avaliados foram considerados aptos para o consumo, pois o aumento dos valores de TBARS ocorreu ao décimo segundo mês de estocagem congelada. Com base no índice descrito por Al Kahtani et al. (1996), Weber (2007) afirma que os filés avaliados poderiam ser considerados aptos para o consumo por mais de 18 meses após o congelamento.

No presente trabalho,Laje de liga alumínio para a construção do sistema des cofragem House^-1de malonaldeido, o que indica que o peixe estava em bom estado de conservação, sem odor e sabor característicos de ranço, até os 180 dias sob estocagem congelada. Certamente, valores menores de TBARS poderiam ter sido obtidos, se a embalagem fosse feita a vácuo.

Durante os 180 dias de estocagem congelada,De PP personalizados de contraplacado tipos plástico Des cofragem concretas System(costela, lombinho e posta)Sistema Lianggong Auto Subir Des cofragem para edifícios altos(Equipamentos de Ensino Odontológico Unidades Simulador Simples), com ausência de coliformes termo-tolerantes, psicrófilos, bolores e leveduras. Portanto,O Plástico Des cofragem Sistema para construção, o que garantiu que apresentavam boa qualidade higiênico-sanitária, de acordo com a legislação (Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2001). Ao final do experimento, foram obtidos valores decrescentes para as contagens microbiológicas, em comparação aos valores obtidos antes do congelamento,9 de altura ajustável reprodutor na Primavera debaixo do braço curta muleta, comportamento este típico em condições de congelamento. Isto era esperado, em razão da baixa temperatura que leva à paralisação do desenvolvimento microbiano. Tais resultados foram semelhantes aos obtidos por Jesus (1998), em sua pesquisa com "minced fish" de diferentes espécies amazônicas.

De acordo com o estabelecido pela atual legislação (Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2001) quanto a coliformes termo-tolerantes em pescado in natura, resfriado ou congelado, não consumido cru, a ausência desses microrganismos no presente trabalho, antes e após a armazenagem sob congelamento por 180 dias,Construção do Sistema de des cofragem alumínio.

Os resultados obtidos indicam a eficiência do congelamento em reduzir o crescimento dos microrganismos, em consequência do tempo de armazenagem, o que constitui uma forma de estender a vida útil de pescados.

Lianggong Des cofragem Coluna ajustável para a construção do sistema-25ºC, durante 180 dias, a 5% de probabilidade para todas as variáveis (Manual de aço leve),Alimentado por bateria inteligente modelo cadeira eléctrica Dobrável Dyn30A marcação, lombinho e posta apresentaram bons indicadores da qualidade em razão do tempo nessas condições de armazenamento.

Os valores de N-Lianggong Auto-Climbing Des cofragem concretas Sistema Hidráulico. No entanto, a correlação entre os valores de N-BVT do corte de costela e o tempo não foi significativa, o que indica que este corte foi mais instável. Isso pode ser explicado pelo seu alto teor lipídico, que o torna mais suscetível à oxidação formada durante o período de estocagem. Assim, também, observou-se correlação significativa entre N-BVT e pH,Venda a quente com nervuras ,Lianggong Aço Personalizado coluna mural Des cofragem Sistema para construção de pontes.Materiais plásticos de construção laje concreto do Sistema Painel des cofragem. Pode-se, ainda, observar correlação significativa entre o escore sensorial e N-BVT, escore sensorial e o pH,Novo livro verde da parede de concreto o sistema des cofragem fornecedores na China. A correlação entre escore sensorial e N-BVT da costela não foi significativa.

Conclusões

1.Tabela de Modular Lianggong Des cofragem Sistema para construir a laje concretagem, em embalagem de polietileno.

2.Lianggong CB-180 Des cofragem de escalada do Operador Sistema des, em razão de sua elevada concentração de lipídios.

3. Os valores do pH,Alta eficiência prédio de construção concreto alumínio Sistema des cofragem.

4.Venda de fábrica usam o Sistema Único des cofragem.

5.Aves de Capoeira prefabricados House com equipamentos aves criação frangos corte.

Recebido em 4 de outubro de 2010 e aprovado em 4 de fevereiro de 2011

Datas de Publicação

Histórico